Ricette di cucina

secondi con fantasia

Cosa ti serve

  • 500g di pollo
  • 3 cucchiai d'olio di arachidi
  • 1 cipolla tagliata
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1/2 cucchiaini di zenzero sminuzzato
  • Succo e scorza di due limoni
  • 2 cucchiai di salsa si soja
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 pizzico di zenzero in polvere
  • Sale e pepe

Come lo prepari

Taglia la carne a cubetti.
Fai scaldare dell'olio dentro la pentola e soffriggi la cipolla, l'aglio e lo zenzero per tre o quattro minuti.
Aggiungi la carne e falla saltare per due minuti mescolandola.  Bagna il tutto con il succo di limone, la salsa di soja e 15 cl d'acqua.  Aggiungi il mazzetto di erbe aromatiche, la cannella, lo zenzero in polvere e quello sminuzzato, le scorze dei limoni.  Metti sale e pepe e lascia cuocere a fuoco lento per 45 minuti.

 

Altro su: "Pollo al limone e zenzero"

Involtini di pollo con bietole (dai 18 mesi)
Prepara ai tuoi bambini questi involtini con le bietole. Questa ricetta ti permette di nascondere le verdure.
Insalata di pollo
L'insalata di pollo è una pietanza fresca e appetitosa, tipicamente estiva: può essere servita fredda anche come antipasto.
Cartoccio di pollo
Il pollo al cartoccio è un idea originale per stupire.
Pollo e mais
Un piatto unico: pollo e mais, piace a tutti i bambini per la dolcezza del mais e la bontà del pollo.
Pollo gustoso
Il pollo gustoso è una ricetta un po' diversa per stuzzicare l'appetito dei nostri bimbi.
Pollo alle prugne
Un piatto unico: il pollo alle prugne ha un sapore esotico e piace anche ai più piccoli.