Ricette di cucina
secondi con fantasia
Cosa ti serve (dosi per due bambini)
- 250 gr di polpa intera
- rosmarino
- olio e sale quanto basta
Come la prepari
Metti su una piastra rovente la carne a cuocere e falla scottare bene per qualche minuto da una parte e dall'altra con il rosmarino. Toglila dal fuoco e appoggiala sull'asse. Tagliala in verticale ottenendo delle fettine sottili che condirai con olio crudo e sale.
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