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Ricette di cucina

una merenda nutriente

Biscottini ai fichi

Avete fichi in esubero e non sapete come finirli? Ecco una semplicissima ricetta di biscottini ai fichi, da gustare a merenda.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per 2 bambini)

  • 8 biscotti
  • 2 fichi
  • 2 cucchiai di zucchero
  • scorza di limone
  • una punta di cannella in polvere

Come li prepari

In un tegamino metti lo zucchero a sciogliere sul fuoco con un cucchiaio d'acqua. Lava i fichi e tagliali a spicchi. Mettili con lo zucchero a cuocere e lasciali per 15 minuti. Disponi i biscotti su un piatto e versaci sopra la composta. Ricopri ogni biscotto con un altro biscotto, lascia intiepidire e servi.

2/4/2002

14/7/2010

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