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Ricette di cucina

secondi con fantasia

Prosciutto e fichi

L'abbinamento prosciutto e fichi è perfetto perché la dolcezza del prosciutto, conferita soprattutto dalle parti grasse, bene si abbina alle note zuccherine dei fichi.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 4 fichi maturi
  • 140 gr di prosciutto crudo tagliato sottile

Come lo prepari

Pela i fichi e deponi due in ogni piatto.

Dividi in parti uguali le fette di prosciutto avendo l'accortezza di separarle bene e tagliarle in modo che i bambini non si ingozzino.

Questo è un ottimo piatto unico per le giornate ancora calde di fine estate.

20/7/2009

20/7/2009

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