ICP

l'informazione
dalla parte dei bambini

MAMMAePAPA' MAMMAePAPA' MammeBio Mammebio BABYCHEF Babychef BIMBINVIAGGIO Bimbinviaggio LIBRIandCO Libri&Co PEDIATRIA ON LINE Pediatria On Line
Loading
X

Avviso cookies

Questo sito web utilizza cookie tecnici al fine di rendere più efficace la navigazione. Alla pagina "Policy dei cookies" trovi l'informativa e le istruzioni per gestire le impostazioni del browser.
Proseguendo nella navigazione dichiari di accettare la nostra policy dei cookies.

Ricette di cucina

una merenda nutriente

Budino di prugne

Il budino alle prugne è un delicato e fresco dessert particolarmente gradito in estate, oltre ad essere buonissimo è sano e ricco di frutta.

a cura di: Camilla Agosti

Cosa ti serve

  • due etti di prugne secche
  • un etto e mezzo di zucchero
  • 6 uova
  • una noce di burro
  • mezzo litro di latte

Come lo prepari

Mettete a bagno le prugne secche la sera prima in acqua fresca, scolatele, snocciolatele mettetele in una casseruola cospargetele con mezzo etto di zucchero, coprirle con un po’ di acqua e farle cuocere. Sgocciolarle bene e tritarle. In una terrina sbattere 4 tuorli, due uova intere, il rimanente zucchero, il latte caldo e le prugne e amalgamare con cura gli ingredienti.
Versare il composto in uno stampo da budino imburrato e cuocetelo a bagnomaria nel forno finchè la crema sarà diventata consistente alla pressione delle dita.

22/4/2010

13/4/2011

X

Sai che puoi avere tutti i giorni un consiglio del Pediatra? Iscriviti gratis alle nostre Newsletter!

Tutti i giorni le Pillole di Pediatria, un consiglio del Pediatra sulla salute del tuo bambino, su misura per la sua età. E se sei in attesa, 9mesi è la newsletter che ti accompagnerà per tutta la gravidanza, settimana dopo settimana.
Scrivi qui sotto la tua email e clicca su OK!

Tutti gli ultimi commenti

Ti interessano i commenti dei lettori ad altri articoli? Trovi i più recenti alla pagina BLOG

Scrivi anche tu un commento a questa pagina:

Questo è il tuo spazio: SCRIVI QUI il tuo commento, arricchisci la pagina con le tue ricette e i tuoi consigli in cucina.

Questo articolo ti è stato utile?

Iscriviti gratis alla nostra newsletter BABYCHEF: riceverai idee e ricette per l'alimentazione sana e gustosa del tuo bambino. E sarai aggiornata su tutti gli articoli in pubblicazione su MAMMAePAPA'. Iscriviti ora gratis!

Altro su: "Budino di prugne"

Budino al cacao
Il budino è uno dei dolci che i bambini preferiscono. Prova questa ricetta del budino al cacao. Sarà un successo.
Budino alla pesca
Il budino alla pesca è una merenda perfetta nelle calde giornate estive dove la pesca è protagonista.
Budino di prosciutto
Il budino di prosciutto è un secondo piatto nutriente adatto anche ai più piccoli.
Budino di tapioca
Questo dolce budino è molto amato dai bambini, delizioso sia servito caldo che freddo.
Budino di pandoro
Dopo le feste natalizie le nostre case abbondano di panettoni e pandori che non riusciamo a smaltire. Ecco una ricetta veloce per poter "riciclare" gli avanzi.
Budino ai mirtilli
Il budino ai mirtilli è un dessert fresco e goloso per le giornate estive.

E' un progetto

merende veloci e salutari per bambini

Zoom caratteri   A   |   A   |   A