Ricette di cucina
secondi con fantasia
Cosa ti serve
- Prosciutto cotto, 4 fette
- Berna, g. 60
- Carote, g. 60
- Olio, 2 cucchiaio
- Succo di limone
- Sale, un pizzico
Come lo prepari
Raschiate le carote, lavatele, tagliatele a fiammifero o grattugiatele.
Conditele con sale, olio e limone.
Nel tagliaverdure tagliate anche il berna.
Stendete sul tagliere una fetta di prosciutto e ponete su una metà un cucchiaio di carote e, accanto a queste, un cucchiaio di berna.
Arrotolate la fetta di prosciutto formando un involtino.
Procedete nello stesso modo per le altre fette di prosciutto.
Altro su: "Involtini di prosciutto"
- Prosciutto cotto affumicato e asparagi
- Il prosciutto cotto affumicato con asparagi è un secondo buonissimo per tutta la famiglia anche d'estate.
- Involtini di prosciutto cotto
- Gli involtini con prosciutto cotto sono un secondo piatto molto appetitoso. Un modo divertente per gustare il solito prosciutto cotto.
- Uova farcite
- Si possono inventare mille varianti e tantissime decorazioni, per accogliere gli amici o anche solo per colorare un po' la tavola.
- Involtini di ricotta
- Il prosciutto cotto si presta bene ad abbinamenti raffinati, realizzando ottimi piatti dai profumi delicati. Prova la ricetta degli involtini di ricotta.
- Arrosto e prosciutto
- Un secondo piatto goloso: l'arrosto ripieno di prosciutto piace molto ai bambini e con patate e verdure di contorno diventa anche un piatto unico.
- Millefoglie di prosciutto cotto e formaggio al pomodoro
- Questa ricetta, semplice da preparare la puoi usare come secondo piatto.
