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Ricette di cucina

secondi con fantasia

Prosciutto in padella

La cottura in padella rende il prosciutto più croccante. Forniscono proteine e vitamine B e verranno gradite da grandi e bambini.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 100 gr di prosciutto cotto o di bacon se preferisci

Come lo prepari

Metti il prosciutto in una padella e fallo cuocere a fuoco vivace per qualche minuto finché i bordi si arricciano.
Se usi il bacon non aggiungere nessun grasso in cottura, se usi il prosciutto passa velocemente un pezzettino di burro nella padella altrimenti, cuocendo, avrà un forte odore di maiale e il sapore non sarà gradevole.

2/7/2009

6/12/2010

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