Ricette di cucina

secondi con fantasia

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 100 gr di prosciutto cotto o di bacon se preferisci

Come lo prepari

Metti il prosciutto in una padella e fallo cuocere a fuoco vivace per qualche minuto finché i bordi si arricciano.
Se usi il bacon non aggiungere nessun grasso in cottura, se usi il prosciutto passa velocemente un pezzettino di burro nella padella altrimenti, cuocendo, avrà un forte odore di maiale e il sapore non sarà gradevole.

Altro su: "Prosciutto in padella"

Uova farcite
Si possono inventare mille varianti e tantissime decorazioni, per accogliere gli amici o anche solo per colorare un po' la tavola.
Budino di prosciutto
Il budino di prosciutto è un secondo piatto nutriente adatto anche ai più piccoli.
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Il prosciutto cotto affumicato con asparagi è un secondo buonissimo per tutta la famiglia anche d'estate.
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