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Ricette di cucina

secondi con fantasia

Involtini di prosciutto cotto

Gli involtini di prosciutto cotto sono un secondo piatto gustoso e nutriente. Invece del solito stuzzicadente per sigillare l'involtino si usa una strisciolina d'insalata.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 1 fetta di pane
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 2 foglie di lattuga

Come li prepari

Taglia a strisce larghe un cm il pane e così anche l'insalata. Avvolgi ciascuna strisciolina di pane con mezza fetta di prosciutto cotto e "chiudi" l'involtino arrotolandovi attorno una strisciolina di lattuga. Disponili quindi nei piatti.

28/8/2009

23/11/2009

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