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Ricette di cucina

secondi con fantasia

Pollo al curry

Accompagna questa ricetta del pollo al curry con il riso per smorzare il sapore deciso del curry.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 2 cosce di pollo
  • 1 cucchiaino di curry
  • 1/2 mela
  • sale e olio quanto basta

Come lo prepari

Lava e metti le cosce di pollo in un tegame. Falle rosolare girandole frequentemente. Sbuccia la mela e tagliala a cubetti e metti anche questi nella padella. Fai cuocere con qualche cucchiaio d’acqua per 20 minuti, sciogli il curry in un goccio di latte e versalo sul pollo. Termina la cottura e servi accompagnando col riso.

2/7/2009

3/2/2012

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