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Ricette di cucina

secondi con fantasia

Mozzarella condita

La mozzarella è un piatto semplice, tipico della tradizione mediterranea. Apprezzato e molto gustoso, è particolarmente adatto durante la stagione estiva come alimento leggero e fresco.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per 4 bambini)

  • 2 mozzarelle di fior di latte o bufala
  • 1 filo d'olio
  • sale e origano quanto basta

Come la prepari

Taglia le mozzarelle ognuna in un piatto, condiscile con un filo d'olio e con un pizzico di sale e di origano ben distribuito. Lasciale riposare al fresco per cinque minuti quindi servile.

19/6/2009

2/8/2011

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