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secondi con fantasia
Il pesce grazie allo scarso contenuto di tessuto connettivo è facilmente digeribile. Prova questa ricetta della sogliola all'arancia anche ai bambini piccoli.
a cura di: Francesca Alberoni
Metti la farina in un piatto. Impana le sogliole e mettile in una padella con l’olio. Lasciale dorare da una parte e dall’altra quindi versa il succo d’arancia e lascialo evaporare, ma non del tutto, cosicché rimanga una cremina d’accompagnamento al pesce.
8/7/2009
20/1/2012
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