Ricette di cucina
dessert
Cosa ti serve (dosi per due bambini)
- 200 grammi di mele
- 2 cucchiai colmi di zucchero
- mezzo bicchiere d’acqua
- la scorza grattata di mezzo limone
- una punta di vaniglia
Come la prepari
Sbuccia le mele, puliscile dal torsolo e tagliale a fette. Mettile a cuocere in un tegame a fuoco basso con la scorza, la cannella e lo zucchero e coprile con l’acqua. Aggiungi la vaniglia. Copri durante la cottura e lasciale andare per 15 minuti circa. Quando saranno cotte spegni, lascia raffreddare e schiacciale con una forchetta o frullale. Puoi servire il purè anche spolverizzandolo nelle tazze con del cacao dolce.
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