Ricette di cucina
una merenda nutriente
Sorbetto cannella e mela verde
Il sorbetto alla cannella e mela verde ha un gusto unico e molto goloso.
Cosa ti serve
- 1 chilo di mele verdi
- 3 limoni (succo)
- 1 limone (scorza)
- 1/2 cucchiaino cannella in polvere
- 6 cucchiai zucchero
- 10 cl di acqua
Come lo prepari
Mettete in una pentola il succo dei limoni insieme alla scorza tritata di uno dei tre. Aggiungete le mele sbucciate e tagliate in quattro, 10 cl d'acqua e la cannella. Coprite e lasciate cuocere per una decina di minuti. Mettete in una terrina, togliete la stecca di cannella, quindi zuccherate, frullate e mettete in freezer.
Girate di tanto in tanto finché non abbia la consistenza voluta. Potete guarnire con fettine di mela passate nel limone e ancora un pizzico di cannella.
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