Ricette di cucina

dessert

Composta di mele renette

La composta di mele è deliziosa: molto buona mangiata semplicemente a cucchiaiate oppure con il caramello.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per 2 bambini)

  • 1 mela renetta
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di zucchero

Come la prepari

Pela, taglia a pezzi e metti a cuocere la mela in un tegame con un filo d’acqua, lo zucchero e una scorza di limone. Dopo 10 minuti sarà cotta, quindi frullala e versala in due coppette. In un tegamino metti il rimanente zucchero, fallo caramellare sul fuoco basso e unisci, quando si sarà colorato, il succo di 1/2 limone.
Versa il caramello sulle coppette di mela e servi.

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