Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 3 manciate di erbette
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di formaggio fresco
  • 2 cucchiai di formaggio grana per servire
  • 1 cucchiaio d’olio

Come li prepari

Lavate e sbollentate le erbette. In un robottino tritatele insieme al formaggio fresco e alla farina. Mettete a scaldare l’acqua e quando bolle salatela. Bagnate d’acqua bollente il cucchiaio. Prendete un po’ di composto alle erbette e, aiutandovi con un altro cucchiaio, staccate l’impasto dal primo e fatelo scivolare nella pentola. Ripetete l’operazione.
Quando verranno a galla gli gnocchi saranno cotti.
Continuate l’operazione fino ad esaurimento del composto. Conditeli con olio e formaggio grana a piacere.

Altro su: "Gnocchi verdi alle erbette"

Malfatti di ricotta e spinaci
A Pasqua e a Pasquetta un'idea divertente e golosa per tutta la famiglia, i malfatti alla ricotta sono un primo piatto gustoso per i nostri bambini.
Gnocchi di patate
Gli gnocchi sono una delle preparazioni più conosciute perché costituiscono un piatto molto sostanzioso che si adatta ad ogni tipi di condimento.
Gnocchi di semolino
Gli gnocchi di semolino sono un tipico piatto della tradizione romana.
Gnocchi verdi con spinaci
Gli gnocchi verdi sono un piatto molto semplice e sostanzioso che si adatta ad ogni tipi di condimento.
Gnocchi verdi alle erbette
Il sapore di questi gnocchi verdi alle erbette è delizioso. Il gusto piuttosto marcato lega benissimo con quello del formaggio fresco.
Gnocchi ripieni
In questa ricetta, ti presentiamo gli gnocchi ripieni di mozzarella. Questa ricetta sarà perfetta con una salsina di pomodoro.