Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

Cosa ti serve per condire circa 80/100 gr di pasta

  • 50 gr di ricotta
  • 1 cucchiaio d'olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • 4 gherigli di noce
  • prezzemolo tritato
  • sale

Come la prepari

Scalda l'olio in un padellino e fai soffriggere lo spicchio d'aglio tagliato in due. Scarta l'aglio e butta nella padella i gherigli di noce sminuzzati e il prezzemolo. Spegni subito la fiamma e aggiungi la ricotta e un pizzico di sale. Condisci subito la pasta e aggiungi se vuoi anche un cucchiaio di formaggio grattugiato.

Altro su: "Pasta con ricotta e noci"

Crostone di magro
Per realizzare questo crostone di magro serve del pane casereccio tipo pugliese da spalmare con ricotta e spinaci.
Pastiera napoletana
La pastiera è un dolce tipico napoletano che si usava fare per Pasqua, ma è talmente buono che ormai si prepara tutto l'anno.
Zuppa di frumento e noci
La zuppa di frumento e noci è un piatto nutriente ma leggero, fresco e gustoso.
Cannelloni zucchine e ricotta
I cannelloni con zucchine e ricotta sono un primo piatto buono e sfizioso, un'alternativa estiva ai classici cannelloni con il ragù.
Gelato di ricotta
Il gelato di ricotta è una merenda ottima per grandi e bambini. Consigliamo per la riuscita di questa ricetta di utilizzare ricotta fresca di prima qualità.
Mousse ricotta limone e lamponi
Deliziosa la mousse ricotta limone e lamponi. Una ricetta veloce di un dolce al cucchiaio fresco ed estivo.