Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve:
- 150 gr di miglio
- 1 cipollina
- 1 spicchio d'aglio
- 4 foglie di basilico
- 2 carote
- 1 costa di sedano
- 1 patata grossa
- 200 gr di foglie di spinaci
- 1 zucchina
- 1 pezzetto di zucca
- 100 gr di lenticchie di montagna (o comunque piccoline)
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- sale
Come la prepari:
Lava tutte le verdure e tagliale a pezzetti. Scalda l'olio in una casseruola e fai soffriggere insieme la cipolla e l'aglio sminuzzati con il basilico spezzettato. Unisci le lenticchie, il sedano e le carote e copri con acqua calda.
Sala e lascia cuocere per venti minuti. Aggiungi il miglio, la zucchina, la zucca, gli spinaci e la patata e copri con altra acqua calda. Cuoci per altri 25/30 minuti circa e servi da solo oppure con formaggio grattugiato.
Altro su: "Zuppa di miglio e verdure"
- Cetrioli: proprietà nutrizionali
- I cetrioli sono ricchi di acqua, fosforo, potassio e altri minerali. Sono difficili da digerire, quindi il loro consumo va limitato.
- Piselli alla menta
- I piselli alla menta sono un contorno davvero squisito e freschissimo per l'estate.
- Pizza alle verdure
- La pizza alle verdure è un piatto unico e piace proprio a tutti.
- Spinaci: proprietà nutrizionali
- Gli spinaci sono ricchi di ferro, hanno proprietà lassative, ricchi di minerali e si cucinano in molti modi.
- Barbabietole: proprietà nutrizionali
- Le barbabietole sono ricche di sali minerali, hanno proprietà nutrienti, depurative, ricostituenti e antisettiche. Hanno un sapore dolce e piacciono ai bambini.
- Insalata di verdure e orzo
- L'insalata di orzo e verdure è perfetta in qualsiasi stagione e amatissima anche dai bambini più piccoli.
