Ricette di cucina

secondi con fantasia

Fettine di pollo in agrodolce

Il pollo è fra gli alimenti più ricchi di proteine, che hanno meno grassi. Questa ricetta del pollo in agrodolce è adatta ai bambini sopra i due anni.

a cura di: Francine Reculez

Cosa ti serve

  • 500 gr di fette di pollo
  • 1 cipolla
  • 2 rondelle di ananas in scatola
  • 2 cucchiai d'olio d'oliva
  • 2 cucchiai di ketchup
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino raso di fecola
  • sale

Come le prepari

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio e fai dorare le fette di pollo tagliate a strisce larghe 1 cm circa. Quando sono dorate, getta nella padella la cipolla finemente affettata e falla dorare leggermente. Mescola insieme mezzo bicchiere di acqua con l'aceto, il ketchup, lo zucchero e sale. Diluisci la fecola nel miscuglio e versa il tutto nella padella assieme all'ananas tagliato a pezzetti piccoli. Lascia ispessire il tutto a fuoco basso.

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