Ricette di cucina
secondi con fantasia
Cosa ti serve
- Prosciutto cotto, 4 fette
- Berna, g. 60
- Carote, g. 60
- Olio, 2 cucchiaio
- Succo di limone
- Sale, un pizzico
Come lo prepari
Raschiate le carote, lavatele, tagliatele a fiammifero o grattugiatele.
Conditele con sale, olio e limone.
Nel tagliaverdure tagliate anche il berna.
Stendete sul tagliere una fetta di prosciutto e ponete su una metà un cucchiaio di carote e, accanto a queste, un cucchiaio di berna.
Arrotolate la fetta di prosciutto formando un involtino.
Procedete nello stesso modo per le altre fette di prosciutto.
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