Ricette di cucina

secondi con fantasia

Cosa ti serve

  • 4 petti di pollo
  • farina
  • 150g di prosciutto cotto
  • 200g di fontina
  • olio
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • sale

Come lo prepari

Infarinate i petti di pollo non molto spessi e metteteli in tegame con l'olio. Girateli in modo da colorirli da ambo i lati, salate, versate il vino. Fate andare adagio girandoli ancora. Quando sono a buon punto copriteli col prosiutto e sopra questo una fettina sottile di fontina. Incoperchiate finchè il formaggio si fonde e servite.

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