Ricette di cucina

secondi con fantasia

Cosa ti serve: dosi per due bambini

  • 130-180 gr di trita di maiale
  • 1 fetta di pancarrè (o altro pane)
  • latte
  • sale
  • 1 cucchiaio d'olio d'oliva

Come le prepari

Bagna il pane con il latte e, quando è ben inzuppato, strizzalo e uniscilo alla carne in una ciotola. Mescola bene il tutto con una forchetta e condisci con una presa di sale. Forma sei polpettine leggermente appiattite. Scalda l'olio in una piccola padella e cuoci le polpette per circa dieci minuti per lato, tenendo la padella coperta verso la fine per facilitare la cottura all'interno delle polpette.
Se preferisci, puoi anche cuocerle in umido con polpa di pomodoro e poco brodo su un soffritto di verdure (cipolla, sedano e carota).

 

Altro su: "Polpette di maiale"

Polpette di tacchino e patate
Le polpette di tacchino e patate sono un secondo piatto perfetto e divertente da preparare con i bambini.
Polpette al pesto
Le polpette al pesto sono gustose e saporite, anche per i palati più difficili. Ottime anche fredde per tutta la famiglia.
Filetto di maiale marinato
Come possiamo preparare un insolito e gustoso filetto di maiale marinato. E' una ricetta adatta ai bambini più grandicelli.
Polpette di mais
Non le solite polpette di carne o di formaggio, ma in questa ricetta ti presentiamo le polpette con il mais.
Maiale all'arancia
Il maiale all'arancia è un piatto gustoso dal sapore unico per veri intenditori.
Polpettine croccanti
Per la festa della mamma la mamma non deve lavorare! Pensate voi a tutto con il vostro papà. Ecco delle polpettine croccanti davvero speciali.