Ricette di cucina

secondi con fantasia

 Cosa ti serve:

  • 4 scaloppe
  • 200 g di germogli di soia
  • 200 g di castagne
  • salsa di soia soia in bottiglia
  • cedronella
  • coriandolo fresco
  • olio

Come lo prepari:

Mescola e fai intiepidire le varie spezie. Taglia le scaloppe a fette sottili e falle dorare nell'olio. Fai cuocere i germogli di soia e le castagne al vapore. Servi le scaloppe con una cucchiaiata di salsa e decora con della verdura.

Altro su: "Vitello alla soia"

Medaglioni di carne di vitello
La carne di vitello è la carne preferita dai bambini. In questa ricetta ti presentiamo la ricetta dei medaglioni.
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Vitello saporito
Un secondo piatto di carne saporito e gustoso, la bistecca di vitello piace ai bambini, cucinata in questo modo diventa un piatto per tutta la famiglia.
Nodini di vitello e aceto balsamico
Sono buoni cucinati in tanti modi, ma questa ricetta ne esalta il sapore e soddisfa anche i palati più capricciosi.
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Un secondo piatto goloso: l'arrosto ripieno di prosciutto piace molto ai bambini e con patate e verdure di contorno diventa anche un piatto unico.
Vitello e fagiolini
Vitello e fagiolini: un secondo piatto di carne e verdure che può essere adatto anche nello svezzamento.