Ricette di cucina

secondi con fantasia

Vitello alla soia

La carne di vitello piace molto e cucinata con la soia diventa un secondo piatto di carne gustoso saporito anche per i bambini.

a cura della redazione di MAMMAePAPA'.it

 Cosa ti serve:

  • 4 scaloppe
  • 200 g di germogli di soia
  • 200 g di castagne
  • salsa di soia soia in bottiglia
  • cedronella
  • coriandolo fresco
  • olio

Come lo prepari:

Mescola e fai intiepidire le varie spezie. Taglia le scaloppe a fette sottili e falle dorare nell'olio. Fai cuocere i germogli di soia e le castagne al vapore. Servi le scaloppe con una cucchiaiata di salsa e decora con della verdura.

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