Ricette di cucina

secondi con fantasia

Vitello saporito

Un secondo piatto di carne saporito e gustoso, la bistecca di vitello piace ai bambini, cucinata in questo modo diventa un piatto per tutta la famiglia.

a cura di: Camilla Agosti

Cosa ti serve:

  • 4 fettine di vitello
  • vino bianco
  • olio
  • rametti di rosmarino fresco
  • parmigiano reggiano
  • Sale e pepe

Come lo prepari:

Fate rosolare le fettine di vitello in olio extravergine d'oliva e aggiungente anche il rosmarino. Sfumate col vino bianco e lasciate evaporare. A cottura ultimata spolverizzate le fettine con abbondante parmigiano.

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Spezzatino di vitello e patate
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La carne di vitello è la carne preferita dai bambini. In questa ricetta ti presentiamo la ricetta dei medaglioni.
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Golose e gustose, le braciole di vitello sono un secondo piatto di carne che i bambini amano moltissimo: provare per credere.
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L'arrotolato di vitello con verdure è divertente e goloso anche per i più piccini come piatto unico o servito come secondo.
Involtini di vitello e speck
Un secondo piatto di carne gustoso, divertente da preparare con i nostri bambini è anche un piatto unico.