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contorni interessanti
Come guarnire il piatto? Usa le patatine come petali per dare colore.
a cura di: Francesca Alberoni
Pela e affetta sottili le patate. Mettile in una padella appena coperte d'acqua salata e lasciale cuocere con il rosmarino per almeno 7 minuti. Assaggiale e se non hanno assorbito tutta l'acqua, scolale con una schiumarola e adagiale a raggiera nel piatto al centro del quale metterai un'altra pietanza.
26/6/2009
2/10/2011
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