Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve
- circa 100 gr di pastasciutta
- 50 gr di pisellini anche surgelati
- 1 fetta di prosciutto cotto
- 1 cipollina
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 1 cucchiaino raso di farina
- mezzo dl di latte
- 1 cucchiaio colmo di Parmigiano grattugiato
- sale
Come la prepari
Lessa i pisellini in acqua leggermente salata fino a quando saranno teneri. Lessa la pasta in acqua salata. Nel frattempo, scalda l'olio in un padellino con la cipollina sminuzzata (non ne serve molta, conta circa un cucchiaino di prodotto sminuzzato) a fuoco basso, senza far scurire. Unisci i pisellini e il prosciutto tagliato a dadini. Sala leggermente e cospargi con la farina. Quando vedi il fondo addensarsi leggermente, versa il latte e lascia ispessire su fuoco basso, mescolando sempre. Condisci la pasta e aggiungi il formaggio grattugiato.
Altro su: "Pasta prosciutto cotto e piselli"
- Pasta al pesto
- La pasta con il pesto, come la potete gustare nei locali di cucina tipica di Genova.
- Penne fredde con ricotta olive e pomodorini
- Le penne fredde con ricotta olive e pomodorini sono un ottimo piatto estivo.
- Farfalle ai formaggi
- Un formato di pasta: le farfalle che ai bambini piace sempre molto soprattutto con un sugo così goloso.
- Fusilli con pesto di zucchine
- I fusilli con pesto di zucchine sono un primo piatto goloso e una variante al classico pesto; un modo per far mangiare le verdure anche ai bambini più difficili
- Conchiglie ai carciofi
- Buonissime: le conchiglie ai carciofi sono una golosità per tutta la famiglia.
- Pasta di primavera
- Una pasta leggera con verdure di stagione. Un primo piatto delizioso anche per i bambini.
