Ricette di cucina
secondi con fantasia
Cosa ti serve (dosi per due bambini)
- 4 fettine di carne sottili
- 1 fettina di prosciutto cotto
- 4 foglie di salvia
- olio e sale quanto basta
Come li prepari
Taglia la fetta di carne in quattro parti. Stendi le quattro fettine sull'asse. Metti al centro di ognuna un pezzetto di prosciutto e una fogliolina di salvia. Arrotola su se stessa ogni fettina e alla fine bloccala con un paio di giri di filo da cucina o uno stuzzicadenti. Metti gli involtini in una padella con un goccio d'olio e lasciali cuocere per almeno 15 minuti girandoli di tanto in tanto.
Altro su: "Saltimbocca piccolini"
- Ossobuco in gremolada
- Un piatto tipico della cucina lombarda adatto a tutta la famiglia.
- Maiale all'arancia
- Il maiale all'arancia è un piatto gustoso dal sapore unico per veri intenditori.
- Filetto in casseruola
- Un piatto gustoso, il filetto in casseruola è un piatto adatto a tutta la famiglia.
- Spezzatino di vitello e patate
- Lo spezzatino di vitello con patate è un secondo piatto veloce e sempre buono, piace ai bambini anche accompagnato da piselli.
- Il ragù
- Il termine ragù pare provenga dal francese ragouter, che significa risvegliare l'appetito.
- Nodini di vitello e aceto balsamico
- Sono buoni cucinati in tanti modi, ma questa ricetta ne esalta il sapore e soddisfa anche i palati più capricciosi.
