Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 120 gr spaghetti
  • 50 gr pancetta
  • 1 uovo
  • 50 gr di grana grattugiato
  • sale quanto basta

Come la prepari

Taglia la pancetta a striscioline e mettile a scaldare in una padella a fuoco vivace finché si dorano.

Intanto metti a scaldare l'acqua in una pentola, salala e quando bolle cala la pasta. In una ciotola sbatti l'uovo con il formaggio e quando la pasta è cotta scolala tenendo da parte una tazzina d'acqua bollente e versala subito nella crema di uovo aggiungendo in cima la pancetta.

Se risultasse troppo densa aggiungi un goccio d'acqua di cottura.

Altro su: "Pasta alla carbonara"

Uova farcite
Si possono inventare mille varianti e tantissime decorazioni, per accogliere gli amici o anche solo per colorare un po' la tavola.
Sformato di pasta
Un piatto completo e ottimo anche servito tiepido o ad un pic-nic.
Uova affogate
L'uovo è un cibo molto importante nell'alimentazione. Le uova affogate sono adatte ai bambini dai 12 mesi di età.
Calzone ai formaggi
Con la pasta sfoglia prepara il calzone ai formaggi. A secondo dei tuoi gusti puoi variare i tipi di formaggio.
Frittata ai formaggi
La frittata è un piatto veloce e comodo perché può essere mangiata appena fatta o anche il giorno successivo. Ecco la ricetta della frittata ai formaggi.
Pecorino con il miele
La regola generale: non si deve sovrastare mai il gusto del formaggio.