Ricette di cucina

secondi con fantasia

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 2 uova
  • 2 cucchiai di grana grattugiato
  • 4 cucchiai di latte
  • 1 zucchino
  • olio e sale quanto basta

Come la prepari

Lava e affetta lo zucchino. Mettilo in una padella antiaderente con un goccio d'olio e fallo cuocere per 5 minuti.
Intanto rompi le uova in una terrina, aggiungi il grana, il latte e il sale.
Sbattile bene e versale sulle zucchine. Lascia cuocere per qualche minuto quindi copri la padella con un coperchio molto piatto, capovolgila passando la frittata dalla padella al coperchio, quindi falla scivolare nuovamente nella padella.
Lasciala cuocere ancora pochi istanti e arrotola. Falla scivolare su un piatto quindi taglia delle fette che risulteranno a spirale e divertiranno molto i bambini.

Altro su: "Frittata di zucchini"

Bocconcini di pollo e verdure
Bocconcini di pollo e verdure: genuino e leggero è un piatto adatto a tutta la famiglia.
Quiche di zucchine
Un modo fantasioso per assaporare le verdure in una quiche facile che è anche piatto unico.
Fusilli con pesto di zucchine
I fusilli con pesto di zucchine sono un primo piatto goloso e una variante al classico pesto; un modo per far mangiare le verdure anche ai bambini più difficili
Hamburger vegetale
Lo definiamo hamburger vegetale perché creato con verdure come ceci, carote, zucchine ed una cipollina. Una ricetta gustosa per bambini dai 24 mesi.
Pasta al pesto di zucchine
La pasta al pesto di zucchine è una ricetta veloce e gustosa.
Polpette di zucchine
Le polpette di zucchine risulteranno, fresche e molto gustose, tanto che piaceranno davvero a tutti, grandi e bambini!