Ricette di cucina
secondi con fantasia
Cosa ti serve (dosi per quattro bambini)
- 200 gr di fettine di carne
- 2 carciofi
- 1 rametto di menta fresca
- sale e olio quanto basta
Come li prepari
Taglia la carne a striscioline. Pulisci i carciofi e affettali. Mettili in una padella con un goccio d’olio, salali e unisci la menta. Lasciali appassire leggermente. Aggiungi la carne e fai cuocere per altri 5 minuti. Sala e servi.
Altro su: "Straccetti ai carciofi"
- Arrosto di tacchino ai carciofi
- L'arrosto di tacchino è un secondo adatto a tutta la famiglia leggero e gustoso.
- Cartoccio di pollo
- Il pollo al cartoccio è un idea originale per stupire.
- Zuppa al latte
- Prova questa ricetta della zuppa al latte! E' un modo per proporre il latte al tuo bambino anche nella zuppa.
- Tacchino
- La carne di tacchino ha un notevole valore nutritivo: c'è più ferro che nelle carni bovine e una maggiore quantità di proteine, è magra e molto tenera.
- Vitello alla soia
- La carne di vitello piace molto e cucinata con la soia diventa un secondo piatto di carne gustoso saporito anche per i bambini.
- Scaloppine con gli spinaci
- Le scaloppine sono un tipico piatto della cucina milanese. Prova questa ricetta con il prosciutto e gli spinaci.
