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Ricette di cucina

una merenda nutriente

Budino di banana

Il budino di banana è una merenda nutriente e gustosa che piace a tutti i bambini.

a cura di: Camilla Agosti

Cosa ti serve:

  • 4 banane
  • 1/2 lt di latte
  • 90 gr di zucchero
  • 1 uovo e 4 tuorli
  • 2 biscotti secchi
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 bustina di vaniglia

Come lo prepari:

Fai bollire il latte per qualche minuto e sciogli i biscotti. Unisci al latte le banane taglia a pezzetti e passa tutto al setaccio. Unisci lo zucchero, la vaniglia, le uova sbattute, e il succo di limone. Riempi con il composto uno stampo da budino imburrato, fai cuocere per un'ora a bagnomaria. servi il budino freddo con panna montata.

24/2/2010

24/2/2010

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