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Ricette di cucina

una merenda nutriente

Crema di pere in tazza

La crema di pere è l'ideale per la preparazione di deliziosi panini e torte oppure semplicemente servita in tazza. E' adorata dai bambini e graditissima agli adulti.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per 4 bambini)

  • 2 pere mature
  • scorza di mezzo limone
  • acqua quanto basta
  • un cucchiaio di zucchero
  • 2 biscotti

Come la prepari

Lava e pela le pere. Mettile a cuocere in un tegamino a pezzi con la scorza di limone e lo zucchero. Dopo 10 minuti spegni il fuoco e lasciale raffreddare. Quindi frullale e versale nelle coppette o, se non le hai, nei bicchieri. Sbriciola sopra qualche biscotto a scelta (ottimi quelli con un po’ di cioccolato, più leggeri e digestivi quelli secchi, saporitissimi quelli alle nocciole).

7/7/2009

26/11/2011

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