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Ricette di cucina

una merenda nutriente

Yogurt a sorpresa

Lo yogurt è un alimento che dovrebbe essere presente in un corretto regime alimentare. Molto più digeribile del latte e ricco di calcio. Ecco alcune idee per merende gustose a base di yogurt.

a cura di: Francine Reculez

Tutte le dosi sono per due bambini

Yogurt bianco e rosso

Cosa ti serve:

  • 2 vasetti di yogurt intero
  • 4 cucchiai rasi di zucchero
  • 200 gr di fragole

Come lo prepari:

Lava molto bene le fragole e schiacciale in un piatto fondo con una forchetta fino a spappolarle bene. Unisci lo zucchero, mescola e versa in due bicchieri. Versa lo yogurt sopra, piano per non mescolare. Tieni in frigo fino al momento di servire. I bambini si divertiranno a far apparire il colore rosso mescolando con il cucchiaio.

Merenda con la banana

Cosa ti serve:

  • 2 vasetti di yogurt intero
  • 1 cucchiaio colmo di zucchero semolato
  • 1 cucchiaio colmo di piccoli confetti di cioccolato colorati
  • 1 banana

Come la prepari:

Mescola lo yogurt con lo zucchero e unisci la banana tagliata a pezzi piccoli. Versa in due bicchieri bassi e decora la superficie con i confettini.

Zuppa inglese alla frutta

Cosa ti serve:

  • 1 vasetto di yogurt intero
  • 4 biscotti savoiardi (oppure uno solo di quelli grandi)
  • 1 kiwi
  • 1 arancia
  • qualche fragola
  • mezza banana
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 2 cucchiai di zucchero

Come la prepari:

Taglia la frutta a dadini e mescola con lo zucchero (meno un cucchiaino) e il succo di limone. Lascia riposare per 10 minuti. Metti i biscotti spezzettati sul fondo di due coppette e versaci sopra la frutta con il sughetto che avrà prodotto. Mescola lo yogurt con il cucchiaino di zucchero rimasto e versalo sopra la frutta. Tieni in frigo fino al momento di servire.

29/7/2009

29/7/2009

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