Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve (dosi per due bambini):
- 2 cucchiai di pastina all'uovo a scelta
- 1 gamba di sedano
- 1 carota piccola
- 1 cipollina
- 1 cucchiaio di funghi secchi
- 1 patata
- sale e olio quanto basta
- formaggio grattato
Come la prepari:
Metti i funghi a bagno in una tazza con acqua tiepida. Pela la patata e la carota, lava il sedano e pulisci la cipolla. Metti tutto a cuocere per quindici minuti quindi unisci i funghi. Lascia cuocere per altri cinque minuti. Passa o frulla un po' le verdure così che la zuppa diventi più omogenea e aggiungi la pastina. Lasciala cuocere il tempo necessario e servi con olio o grana.
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