Gnocchi coriandolo
A Carnevale ogni scherzo vale. Fai una sorpresa al tuo bambino: preparagli degli gnocchi colorati, ricorderanno dei coriandoli. Mangerà divertendosi.
Primi
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Pasta al pesto
La pasta con il pesto, come la potete gustare nei locali di cucina tipica di Genova.
Riso alla pilota
Una versione per bambini del famosissimo riso alla pilota, un piatto popolare mantovano che deve il nome agli operai addetti alla pilatura del riso: i piloti.
Trofie al pesto
Oggi, nell'era della fretta, per fare il pesto si usa anche il frullatore, ma la migliore soluzione è sempre "all'antica".
Risotto con carciofi
Piatto gustoso e consistente: i carciofi, ricchi di fibre, sono vegetali sazianti e poco calorici. Può essere preparato carciofi freschi o con cuori surgelati.
Pastina invernale
La pastina invernale è leggera e salutare. Prova questa variazione con i funghi secchi.
Pot-au-feu
Il pot au feu è un bollito di carne e verdure tipico della Francia. In questa ricetta lo si utilizza per preparare il sugo di una gustosa e pasta.
Pasta con le coste, pomodoro e formaggio
Esiste una quantità incredibile di sughi; dalla salsa di pomodoro, a variazioni infinite. Con le coste ed il formaggio si ha una portata sostanziosa.
Risotto con provola e pancetta
Il formaggio e la pancetta formano col riso un primo piatto sfizioso e ricco di sapore. La preparazione è molto semplice. Il risultato? Un successo assicurato.
Gnocchi ai formaggi
Gli gnocchi ai formaggi sono un piatto succulento ideale per delle giornate di festa o per una bella domenica in famiglia.
Minestra di patate e spinaci
La minestra di patate e spinaci è ricca di ferro e vitamine.
Tagliatelle al burro
Le tagliatelle rappresentano uno dei formati di pasta più conosciuti che la tradizione culinaria italiana abbia a disposizione. Assaggiale condite con il burro.
Pasta con i ceci
La pasta con i ceci è un primo piatto molto sostanzioso che deriva dalla tradizione contadina.
Insalata di riso al sapore di mare
L'insalata di riso al sapore di mare è una variazione della classica insalata di riso con gamberetti e tonno.
Insalata di riso hawaiana
Riso, pollo e mais e se pensi che ai bambini possa piacere, puoi aggiungere una fetta di ananas fresco: ecco l'insalata di riso hawaiana.
Gnocchi verdi alle erbette
Il sapore di questi gnocchi verdi alle erbette è delizioso. Il gusto piuttosto marcato lega benissimo con quello del formaggio fresco.
Gnocchi di zucca
Prepariamo dei deliziosi gnocchi di zucca. Sono un classico della cucina nel periodo autunnale.
Pasta con le coste
Pasta con le coste: una nota vegetale per un piatto delizioso, una pastasciutta mediterranea lontana dai soliti primi piatti.
Pastasciutta come piatto unico
Ricette nutrienti, visto che uniscono la pasta col formaggio, le verdure e la salsiccia, che è sempre perfetta quando si tratta di insaporire un primo piatto.
Gnocchi di patata
Gli gnocchi sono conosciuti in tutto il mondo poiché costituiscono un piatto semplice e sostanzioso che si adatta ad ogni condimento.
Gnocchi di asparagi
Gli gnocchi agli asparagi sono un primo piatto dal gusto delicato e raffinato, molto semplici da preparare.
Il riso
Al momento della cottura il riso deve essere versato in liquidi bollenti, mai tiepidi o freddi e la pentola in cui avverrà la cottura dovrà essere scoperta.
Pasta con sugo di noci e gorgonzola
Fiore all'occhiello della gastronomia italiana, la pasta fresca può essere condita in molti modi.
Una fetta di pane e via!
Ci si può sbizzarrire con la fantasia per dare vita a una quantità di varianti infinita. Piaceranno sicuramente ad ogni bambino.