Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve (dosi per 2 bambini)
- 50 gr riso per risotti
- 1 carciofo
- 1 cipollina
- brodo quanto basta
- sale
- 2 cucchiai di formaggio grana grattato
Come lo prepari
Pulisci e affetta sottile la cipolla. Mettila in un tegame a cuocere con un goccio d’acqua.Unisci il riso e lascialo cuocere con la cipolla. Intanto togli le spine e le foglie più dure e la barba all’interno del carciofo, lavalo e taglialo a fettine sottili. Metti anch’esso nel tegame. Versa un mestolino di brodo di verdura e incomincia a mescolare finché si assorbe tutto. Continua così finché il riso è pronto per consentire una cottura omogenea. Quindi spegni il fuoco e aggiungi il formaggio grana.
Altro su: "Risotto ai carciofi"
- Carciofi di Natale
- I carciofi di Natale sono un contorno molto gustoso che ingolosisce anche i bambini.
- Pasta ai carciofi
- Ricetta di Sara. Le mamme hanno problemi a far mangiare le verdure ai bambini. Provate la ricetta della pasta ai carciofi inviata da Sara.
- Lasagne ai carciofi
- Un modo per "snellire" le lasagne è quello di preparare la ricetta delle lasagne con i carciofi.
- Risotto ai carciofi
- Una ricetta per preparare il riso ai carciofi e "nasconderli" ai bambini. I carciofi colorano pochissimo il riso e passano inosservati.
- Pasta con i carciofi
- Un piatto semplice e buonissimo, che sa unire il sapore delicato dei carciofi con la pasta fresca.
- Carciofi e maggiorana
- I carciofi e maggiorana sono un contorno saporito e portano un pò di primavera sulle nostre tavole.
