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Ricette di cucina

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Insalata con melograno e finocchi

L'insalata con melograno e finocchi è una combinazione di note aspre e dolci che rende questo piatto gustoso.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

  • 1 finocchio
  • 1/4 di melograno
  • insalatina tenera
  • olio e sale quanto basta
  • aceto a chi piace

Come la prepari:

Pulisci, lava e taglia a fettine sottili il finocchio. Lava accuratamente l'insalata tenendo presente che i bambini non amano le foglie troppo grandi nè coriacee. Sgrana con pazienza la melagrana.
Ora unisci tutti gli ingredienti in una marmitta e mescolali condendoli con olio e sale.

27/8/2009

27/8/2009

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