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Intolleranza alimentare

Il lattosio. I consigli dei nostri esperti e tante informazioni utili per l'intolleranza al lattosio.

intolleranza alimentare, lattosio

Intolleranza al lattosio

I consigli dei nostri esperti per l'intolleranza al lattosio.

Le ricette per dessert degli intolleranti al lattosio.

  • Dessert di riso

    Il dessert di riso è un dolce semplice da preparare con ingredienti sempre presenti nel nostro frigorifero. E' molto amato da tutti i bambini.

  • Centrifuga di arance e carote

    La centrifuga di arance e carote è una ricetta a base di vitamina A e C.

  • Tiramisù alla banana

    Prova la ricetta del tiramisù alla banana. Sarà un successo per la merenda dei tuoi bambini.

  • Composta gelata di frutta

    Concedi al tuo palato il gusto pieno della frutta. Prova la composta gelata di frutta, potrai variare in continuazione cambiando i gusti della composta.

  • Composta di mele renette

    La composta di mele è deliziosa: molto buona mangiata semplicemente a cucchiaiate oppure con il caramello.

  • Frittata dolce

    La frittata dolce è ottima da servire come dessert per le feste dei bambini piccoli.

  • Granita di mele e fragole

    La granita è simile al sorbetto, quello che cambia è la consistenza. Un modo fresco per mangiare mele e fragole.

  • Purè di fragole

    La fragole sono ricche di vitamine e rafforzano le difese naturali. Ecco la ricetta del purè di fragole.

  • Torta di semolino

    La torta di semolino è un'ottima idea per una merenda sana e nutriente.

  • Le frittelle (o chiacchiere o bugie)

    Il più ricco è Pantalone, Arlecchino un briccone. Brighella al gran trotto, Balanzone il più dotto. Colombina fra le belle, ecco qui le frittelle.

  • Frutta con caramello

    Una ricetta per presentare la frutta in modo goloso al bambino: frutta fresca con caramello.

  • Torta soffice

    Un dolce che va bene per ogni occasione, veloce da preparare, una torta golosa che si può arricchire con glasse colorate o decorazioni di zucchero.

  • Mousse al limone

    Fresca e ottima come dessert, la mousse al limone è adatta per finire i pranzi estivi.

  • Anguria

    L'anguria è uno dei frutti simbolo dell'estate. Piace a tutti i bambini.

  • Bocconcini di melone in salsa di lamponi (dai 24 mesi)

    I bocconcini di melone con salsa di lamponi sono un dessert tipicamente estivo.

  • Budino di albicocche e mandorle

    I bambini non amano particolarmente la frutta. La ricetta del budino di albicocca è una ricetta per proporre la frutta in modo diverso.

  • Coppe di mascarpone e ciliegie

    Mascarpone e ciliegie sono una vera golosità dell'estate.

  • Sformato di pere

    Lo sformato di pere è un dolce sensazionale adatto anche come merenda per grandi e piccini.

  • Macedonia solare

    Una fresca e gustosa macedonia di frutta di stagione per completare un pranzo o come merenda.

  • Scorze d'arancia candite

    Con le feste natalizie si avvicina il periodo delle scorze d'arancia candite.

  • Spremuta di arancia

    La spremuta di arancia è ricca di vitamine, proteine e sali minerali che aiutano ad affrontare la giornata.

  • Caldarroste con uva

    Preparare un bel cartoccio di caldarroste sembra un'operazione facilissima, ma in realtà c'è un mondo di piccoli segreti e di trucchi. Provale con l'uva.

  • Mele cotte

    Le mele cotte sono facili da preparare e sono gustose con zucchero e cannella.

  • Macedonia di frutta a sole

    Una fresca e gustosa macedonia di frutta per completare un pranzo. Ottima anche come merenda. Il consiglio è quello di utilizzare la frutta di stagione.

  • Fragole all'arancia

    I profumi intensi delle fragole e del succo di arancia fanno di questo semplicissimo abbinamento una via di mezzo fra un buon piatto di frutta e un dolce.

  • Frutta con gelato

    Una ricetta semplice e veloce in estate è quella di abbinare la frutta col gelato. Un modo per far mangiare la frutta ai bambini.

  • Tartine Arlecchino

    Questa ricetta propone dei biscotti guarniti con la marmellata. Sono semplici da fare ma veramente deliziosi. Un modo diverso per festeggiare il Carnevale.

  • Mandarini con lo zucchero

    I mandarini vanno consumati in abbondanza. Rispetto alle arance, per un bambino, i mandarini si rivelano più dolci e gustosi.

  • Ananas prezioso

    L'ananas è come un raggio di sole che ti dà una sferzata d'energia! Per sceglierlo bene lasciati guidare dal suo profumo.

  • Crema caramellata

    La crema caramellata è un classico dessert al cucchiaio dal gusto delicato e dalla consistenza vellutata adatta alla merenda dei tuoi bambini.

  • Ovetto di cioccolato

    Chiede ogni giorno un ovetto di cioccolato. Dal punto di vista psicologico, si tratta di una cattiva abitudine?

  • Frittelle di banana

    Le frittelle di banane, originarie del Trentino Alto Adige, sono un'ottima idea per la merenda dei bambini.

  • Mele al forno

    Cosa c'è di più semplice di una mela al forno? Ma, per non renderla banale, ecco qualche accorgimento.

  • Macedonia di agrumi

    Gli agrumi sono dei veri e propri concentrati di sostanze benefiche per i bambini in crescita. Prova questa macedonia di agrumi. Sarà un successo!

  • Crostata di marmellata

    Occorre lavorare velocemente l'impasto: il calore delle mani scalda troppo il burro rendendo l'impasto elastico, mentre la pasta deve essere molto friabile.

  • Focaccia dolce

    La focaccia dolce si presta a molte varianti: puoi ad o sistemare a raggiera sulla superficie, prima di aggiungere burro e zucchero, una mela tagliata a fette.

  • Firenze: il festival del gelato

    A Firenze, dal 25 al 29 maggio, cinque giorni alla scoperta del gelato artigianale italiano con degustazioni e intrattenimento anche per bambini.

  • Macedonia di banane e fragole

    Semplice e gustosa, la macedonia di banane e fragole è un dessert delicato e una merenda ricca di vitamine per grandi e bambini.

  • Mandarini a sole

    Il mandarino contiene molta vitamina C ed aiuta in genere a prevenire le malattie da raffreddamento. E' un'ottima proposta per la merenda.

  • Frutta fresca con caramello

    La frutta fresca con caramello non è poi così difficile da preparare, purché si conosca la tecnica giusta!

  • Eurochocolate (Perugia)

    A Perugia dal 15 al 24 ottobre si terrà Eurochocolate, il festival della cioccolata più amato e seguito dai golosi d'Italia!

  • Centrifuga di pesche

    La centrifuga di pesche è l'ideale per fornire al proprio organismo vitamine e sali minerali.

  • Pesche ripiene

    Per preparare la ricetta delle pesche ripiene è preferibile utilizzare delle pesche gialle mature, ma ancora sode, da riempire con un composto di biscotti.

  • Semifreddo alle fragole

    Un dessert fresco e ottimo: il semifreddo alle fragole.

  • Frolle con le pesche (dai 18 mesi)

    Frolle con le pesche: una ricetta per una sana, ma golosa merenda.

  • Crumble di ciliegie

    Il crumble è un dolce al cucchiaio cotto al forno di origine inglese.

  • Scones alle ciliegie

    Scones è un termine inglese che indica una focaccina rotonda lievitata e cotta al forno. In questa ricetta li presentiamo farciti con le ciliegie.

  • Crostata al limone e fichi

    La crostata al limone e fichi è ottima per qualsiasi occasione: compleanni o dessert.

  • Alberello di pandoro

    Il pandoro è il tipico dolce natalizio. Questa ricetta ti insegna a presentarlo a forma di alberello.

  • Glassa di zucchero

    Questa glassa di zucchero, si usa per coprire dolci, bignè e per creare decorazioni di forme diverse. Inoltre, può essere colorata con coloranti naturali.

  • Pere con il miele

    Le pere, frutta autunnale per eccellenza, permettono di preparare con facilità dei deliziosi dessert, come propone questa ricetta, aggiungendo un po' di miele.

  • Biscotti al cioccolato

    In poco tempo puoi preparare i biscotti al cioccolato per la colazione della mattina o per la merenda.

  • Mela con marmellata

    Le mele sono una buona fonte di fibre e contengono una buona percentuale di vitamina C. Prova ad offrire al tuo bambino a merenda la mela con la marmellata.

  • Purea di mele vanigliata

    Le mele sono una fonte di vitamine, potassio e fibre.

  • Fragole con gelato

    Il sapore delle fragole si abbina benissimo con quello del gelato.

  • Banane a fette con zucchero e limone

    Le banane a fette con zucchero e limone sono amate da tutti i bambini. Proponile per una sana e nutriente merenda.

  • Macedonia

    Con frutta, zucchero e limone potrete preparare una coppetta di macedonia guarnita con una croccante granella di biscotti.

  • Pere al forno

    Ecco la ricetta delle pere al forno. E' ideale proprio per tutti! E' sana perché la frutta sia cotta che cruda fa sempre bene.

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