Questa variante della pasta pasticciata prevede l'aggiunta di melanzane e salsa di pomodoro. Per preparare questo gustoso primo basteranno pochi passaggi.
La besciamella è una salsa originaria della Francia. In questa ricetta serve come condimento della pasta. Una ricetta da proporre anche ai bambini piccoli.
La pastasciutta col pomodoro è tra le più frequenti, soprattutto nei mesi estivi. Ognuno la prepara con uno stile personale, ed è sempre diversa da casa a casa.
Un primo piatto unico: i cannelloni di melanzane sono un'alternativa ai soliti cannelloni ripieni. Convinceranno tutti i bambini a mangiare le melanzane.
Tutte le verdure a foglia di colore verde scuro, contengono grandi quantità di vitamina A. Questo riso con le coste è davvero buonissimo, delicato e cremoso.
Il basilico è una pianta aromatica. Il suo nome deriva dal greco e significa "regale". Se si abbina con le noci ottieni subito una pastasciutta speciale.
Il risotto con le noci è un raffinatissimo primo piatto per occasioni speciali. Il sapore deciso del formaggio è arricchito da una croccante granella di noci.
Condita con una varietà di ingredienti per vegetariani. La prepari in anticipo. Costituisce anche una buona alternativa ai panini quando si pranza fuori casa.
Il risotto agli spinaci è veloce e può essere un modo per far mangiare le verdure anche a chi non le ama in modo particolare. Un primo piatto completo.
Nati da un cuoco del Granduca di Toscana quando un pezzo di pasta cadde a terra ed il figlio la prese e incominciò a farla rotolare sull'ago della nonna.
La pasta con la salvia scricchiolina è un primo piatto saporito, veloce e semplice. La salvia è un'erba antica che dà alla pasta un sapore inconfondibile.
La zucca è una delle prelibatezze che ci offre l'autunno e che può rallegrare la tavola con il suo caldo colore. prova la ricetta della crema di zucca.
Pasta: la regina della dieta mediterranea. Il suo contenuto di grassi piuttosto modesto permette a chi la cucina di sbizzarrirsi nella scelta dei condimenti.
Piatto gustoso e consistente: i carciofi, ricchi di fibre, sono vegetali sazianti e poco calorici. Può essere preparato carciofi freschi o con cuori surgelati.
Il formaggio e la pancetta formano col riso un primo piatto sfizioso e ricco di sapore. La preparazione è molto semplice. Il risultato? Un successo assicurato.
Ricette nutrienti, visto che uniscono la pasta col formaggio, le verdure e la salsiccia, che è sempre perfetta quando si tratta di insaporire un primo piatto.
Un piatto di minestrone non può fare che bene: depura l'organismo, e aiuta l'attività intestinale. La ricetta è molto semplice, fatta con verdure reperibili.
Il brodo vegetale è una base per preparare mille ricette grazie alla presenza di numerose verdure. Se preparato in abbondanza può essere facilmente congelato.
Per variare il solito riso si può ricorrere all'orzo perlato, ricco di proteine e fibre e altamente digeribile. Prova questa ricetta dell'orzotto con i funghi.
Una versione per bambini del famosissimo riso alla pilota, un piatto popolare mantovano che deve il nome agli operai addetti alla pilatura del riso: i piloti.
I fusilli con pesto di zucchine sono un primo piatto goloso e una variante al classico pesto; un modo per far mangiare le verdure anche ai bambini più difficili
Il risotto ai quattro formaggi è un primo piatto delizioso per i bambini in questa ricetta useremo molti formaggi diversi come il pecorino e il gorgonzola.
Un gustoso e fresco piatto ideale per chi ama l’unione fra verdure. L’insalatina viene unita a zucchine e noci per ottenere una pietanza davvero saporita.
Adesso che arriva il freddo si apprezzano molto i piatti caldi. Proponi ai tuoi bambini questa minestra di patate e spinaci, ricca di ferro e vitamine.
Al momento della cottura il riso deve essere versato in liquidi bollenti, mai tiepidi o freddi e la pentola in cui avverrà la cottura dovrà essere scoperta.